La surface consacrée à l'activité agricole s'élève à 177 640 hectares, soit 31% du territoire. La forêt occupe 33% du territoire.
Au coeur des techniques en développement et du savoir-faire traditionnel, les agriculteurs sont acteurs de l'économie, de l'identité et de l'avenir du département. Soucieux de préserver un environnement naturel accueillant, ils savent faire partager les valeurs qui font la qualité de vie de la Haute-Savoie.
La Haute-Savoie dispose d'une agriculture dynamique grâce à une production laitière et fromagère reconnue, à la production de fruits et de vins de qualité.
Ces productions bénéficient d'appellations officielles :
|
AOC et AOP |
Label Savoie et IGP
|
. le Reblochon
. le fromage d'Abondance
. le Beaufort et les vins de Savoie
|
. l'emmental de Savoie
. la tomme de Savoie
. les pommes et poires de Savoie
. les salaisons de Savoie |
|
Issus de la tradition et du savoir-faire paysan, ces produits donnent au département la touche d'âme et de finesse qui fait les pays authentiques
La marque collective SAVOIE assure la promotion de ces produits au niveau national |
Agriculture 
